3媽很忙

夏天的6.7月是小黃瓜及大黃瓜的季節，公公菜園裡的10顆小黃瓜及10顆黃瓜大豐收，所以我家的餐桌上，一度每餐都有小黃瓜及大黃瓜料理，餐餐都有瓜瓜料理其實是件很可怕的事！

「醃小黃瓜」方法簡單，調味料只有三樣，重點是作出來真的超好吃喔，可媲美愛ｘ味小黃瓜喔；這個作法解決了我家小黃瓜危機；於是把這個想法，動到大黃瓜的身上，不過呢，大黃瓜要去皮、去子喔～

今天再來一道懶人料理「打拋豬韓式冬粉」，「泰式打拋豬」酸甜帶微辣，本來就是一道超級無敵開胃下飯的菜色，夏天，就是要吃點酸酸辣辣，一個人的午餐，就簡單一點吧

（註：食材裡有寫到的番茄及洋蔥，今天沒上場，因為剛好用完，還沒去市場補貨），作菜嘛，就隨興一點啦。

今天朋友送了包「南瓜梗」，跟我強力推薦這道「清炒南瓜梗」，沒錯！「南瓜梗」，真的是我們平常吃的南瓜，長在上面的南瓜藤，我倒是第一次聽到南瓜梗也可以吃？滿另人好奇的，於是上網查了一下資料，還真的有這道菜吔～今晚我用嫩薑取代的蒜頭，炒出來的感覺比芹菜更為更清香～

今天在全聯福利中心發現了一個好東西，「韓式冬粉」，我在2014年去韓國濟洲島時，曾經揹著二包回台灣，後來再請朋友幫我帶二包回台灣後，就再也沒有吃過了，一直很懷念它的口感 。它跟台灣的冬粉不一樣，久煮不爛，一樣Ｑ彈喔。全聯開始在賣了，一包才95元，真的太超值了（其實我忘了濟洲買的價錢了），一口氣買了二包，馬上回家動工去～

30分鐘作好「台式香腸燉飯」，簡單作，健康吃！