親餵的媽媽們，常會問發奶的配方
我自己試了很多，最後的感想是〔個人體質不同，觸發食物也不同，母奶轉換效率不同〕
所以，要各種食物多多測試，才會知道適合自己的發奶食物！
˙ 什麼是觸發食物？
簡單的來說，吃什麼會漲奶？吃什麼會退奶？MAP媽在另一篇〔發奶食材〕中再一一列出吧
˙ 先來說一下，母奶的轉換效率：
轉換效率，就是喝進去的湯湯水水有多少，能變成母奶的又有多少？
有人喝1000cc的,可以造出1000cc！ 但有喝3000cc的,只能造出1000cc！
沒有錯，這是天生的體質的差異！
母奶轉換效率好的媽媽，喝水就有奶了（而且，瘦很多，又瘦很快）
而我們這種，母奶轉換效率差的，只能喝的更多，讓身體有更多的湯湯水水去轉換啦～（但相對的，想瘦下來，難啊！）
真的，請認清事實，所以不用強求！
多喝正確的湯湯水水就可以了！
˙ 什麼是正確的湯湯水水？
高蛋白質，高膠質的食物，就對了！
所以，到現在為止的發奶食物，都有一個共通點：〔當你放涼的時侯，湯湯水水都會結凍！〕
發奶的最佳聖品：魚湯，花生豬腳，就是最佳的範本
但，如果在補的同時，高熱量，高脂肪也同時進肚？ 要瘦下來，難上加難？
˙ 〔當歸膠質發奶湯〕，便宜、低熱量、低脂肪的發奶的湯！
〔當歸膠質發奶湯〕，簡單的來說，叫〔豬皮湯〕，但每次聽到的媽媽，都會被豬皮二字嚇到
所以，MAP媽決定，給它一個比較高級一點名稱，〔當歸膠質發奶湯〕
˙ 〔當歸膠質發奶湯〕如何作?
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˙ 食材： o 豬皮２片（手掌大小2片） o 當歸２片 o 紅棗５～１０顆 o 枸杞１湯匙（家中喝湯的湯匙） • 作法： o １０人份電鍋，內鍋８分滿水，外鍋二杯水 o 把所有的材料放進去，就可以了 o 同一份豬皮以煮二次，原本約0.5cm厚的豬皮，最會變成一張紙的厚度（因為膠質都出來了）
• 註1：豬皮可以跟傳統市場的老闆要，所以免錢！ • 註2：新鮮的豬皮購買後不宜長時間保存，最好1-2天內用完； 如果需要長時間保存，需要把豬皮刮洗乾淨，切成條塊，放清水鍋內煮幾分鐘，撈出用冷水過涼 去水分，用保鮮袋包裹成小包裝袋，放冰箱冷凍室內冷凍保存即可。 |
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